Quel plaisir de se retrouver en famille, avec ses amis une coupe à la main...

Accompagnée d'une variété des produits de notre terroir, ou du vôtre, finement transformés

et travaillés par nos soins, garantissant un réveil de vos papilles.

Nous vous invitons à découvrir ou à redécouvrir notre animation gustative...

Céline

Les canapés

Charcuterie, légumes de saison, fromages, aspic jambon/cerfeuil,

carottes/chèvre/cumin, légumes de saison, tzatziki

et selon notre inspiration…

Les pains « surprise »

Letout « poisson » ; 3 poissons fumés

Le tout « cochon » ; charcuterie variée

Le mixte : fromages, poissons, cochon

Le kouglof aux trois jambons

Les fours chauds

Gougères, mini tartelettes, allumettes aux fromages/épices/herbes/gomasio.

Chèvre rôti au lard

Mini brochettes de crevettes au citron vert, volaille au curry, porc laqué au miel

Les originaux

Pommes de terre grenailles ou rattes

Piquées par des brochettes garnies

Les oeufs toqués et brouillés

(Fines herbes, tomates, etc.)

Nos Animations

Face à vos convives, un Chef cuit,

dresse des préparations.

Saumon fumé maison,

Jambon sec ou spécialités diverses.

Ou bien des produits plus nobles ;

St Jacques, gambas ou foie gras

(suppléments)

Sur tartines ou pains spéciaux

Les verrines salées

Selon la saison et notre inspiration…

Gaspacho Andalou/crème mentholée

Duo melon/pastèque, chips de Parme

Velouté asperge, crème de ciboulette

Tartare de saumon au raifort

Concassé de tomates et fromage frais

Etc

Les sucrées

Selon la saison et notre inspiration…

Soupe de cerises, miroir de cassis

Emincés de pêche, gelée de figues

Croustillant de fraises et biscuits roses

Mini pâtisseries classiques, etc.