Nous sommes en train de mettre en place une belle collaboration avec un traiteur de Sao Paulo.
L'idée étant d'échanger nos connaissances, compétences, et d'envisager une étroite collaboration en vue
de la 20ème coupe du monde de football qui se déroulera au Brésil en 2014.
Premiers échanges très fructueux avec Silvania Aburihan Gastronomia. Site web: www.sagastronomia.com.br
petite brigade deviendra grande.....
première Caïpi, comme disent les locaux...
Deux grands chefs d'une belle maison (Air France) CDB Beyer et CCP Pajona
Charcuterie au mercado de Sampa
Première dégustation d'un vin local, à consommer avec modération bien entendu !!!
Marché aux épices, il y en a partout !!!
Fromagerie locale
Les fruits de l'hémisphère sud....huuummmmm
Et les légumes, c'est pas mal non plus......
Le fameux passage du "pot au noir", franchir l'équateur, un symbole !!!
Pâtisseries brésilennes, sucrées sucrées...
Poissonnerie du mercado, bacalhau (morue) bien entendu....
Silvania et Fabien, vraie belle rencontre prometteuse......
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